2020 Kostheim Silvaner trocken

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Maischestandzeit, gekühlter Edelstahlausbau. Duft von frischen Kräutern, weißer Pfeffer und grüner Apfel. Im Geschmack ein opulentes Aroma das der Zunge förmlich den Saft aus den Rändern zieht. Frucht, Mineralik und Länge am Zungengrund. Im Gesamteindruck ein außerordentlich animierender Silvaner wie er schöner nicht wachsen kann.

Schmeckt zu: Lauch-oder Kräuterquiche mit Sauerrahm. Frische Spargel, an Sauce Hollandaise oder Bearnaise mit Estragon, zu Ei, Vorderschinken, Schnitzel aus der Butter. Thunfisch- Avocado oder Kaperncreme, nicht nur auf Weiß- auch auf Graubrot.

Alkohol.: 12,5% vol • Restzucker 6,8g/Ltr. • Säure 6,1g/Ltr.


Weinart: Deutscher Weißwein
Qualität: Qualitätswein g. U. Rheingau
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite

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