2019 St. Kiliansberg Riesling trocken
-RGG Großes Gewächs-

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Handlese, Maischestandzeit, Tonneauausbau. Beim Riesling GG 2019 war es in der Hitze des Sommers ein Spagat den richtigen Lesetermin zu finden. Ein Wein vom Löss, Zitrus, satte weiße Frucht, herber Pfirsisch, zarte Kräuternote. Säurespiel mit Zug, eingebettet in Extrakt und eine elegante- würzige Phenostruktur. Straight! Trinken 2025.

Schmeckt zu: Zander unter der Kartoffelkruste an Dill, Honig-Senfsauce zu grünem Spargel. Stangenspargel mit neuen Kartoffeln, kräuterwürziger Sauce Bernaise und Ei/ ital. Vorderschinken/ rosa gebratenen Rinderfiletstreifen. Paniertes Kalbskotlette aus der Butter mit Fenchel und Zitronenrisotto.

Alkohol.: 13,0% vol • Restzucker 3,6g/Ltr. • Säure 7,9g/Ltr.


Weinart: Deutscher Weißwein
Qualität: Qualitätswein g. U. Rheingau
Inhalt: 0,75 Liter
Allergenkennzeichnung: Enthält Sulfite

Artikelnummer: 2010 Kategorie: